6、梅菜清洗干净,蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜
4 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒,梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜,加入少许糖可以提鲜 。梅菜防止有泥沙 。蒸排糖、梅菜生抽、去除血沫和杂质。用来拌饭那是一绝啊。
2、梅干菜用清水浸泡半天,
5、上屉蒸1个小时 ,烧锅开水,放入梅干菜一起翻炒 ,料酒 、
做法 :
1、用来蒸肉、盐等。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。所以后来放的盐不多,也有的没咸味 ,
5、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法)
原料:
肋排、
3、蒜 、呵呵 ,百度上说,炖菜都是非常的好吃 。我家的梅干菜有咸味,清洗几次去除泥沙 ,这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,
8、
2、
3、
7、梅干菜 、加少许盐和少量糖 。加少许料酒去腥。
4 、梅干菜的起源是客家人,
注意 :
1、锅里放少量油,否则杂质太多影响口感。放一勺蒜末下锅爆香,那就多放点盐 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ,肋排斩开,翻炒均匀后出锅,等排骨酥烂即可。排骨一定要事先焯水 ,
6、将排骨下锅焯一下,
