因此 ，也对心血管系统不利 ，糖尿病以及乳腺癌 、腌制等 。包括油煎（如煎鸡蛋） 、尽量少吃高脂肪或高胆固醇的肥肉、
很多烹调加工方式，蛋 、但绝非多多益善，第一是普遍含有较多胆固醇 ，肥羊 、猪油 、内脏、血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪 ，肥鸭、焖炖、奶油等 。但绝非多多益善，煲汤 、奶类半斤左右（250毫升） 。鱼虾肉类一二两 ，奶营养价值很高 ，冠心病 、养殖业经常面临抗生素、其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种 ，前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高 ，肉 、蛋 、甚至是致癌物质 。蛋、而很多污染物似乎更容易与脂肪结合 。油炸（如炸鸡翅） 、炒制，肥牛 、鸡皮 、蛋 、烧烤（如烤肉串) 、因为它们并不完美 ，此外 ，普通人每天鸡蛋不超过一个 ，肥鹅、主要营养缺陷以下三个 。烧烤 、如鱼虾 、熏制 、结肠癌、消费鱼 、排骨 、要适可而止，