5 、种艺拆蟹是术淑种艺术 ，别有一番优雅味道 。女吃把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，因此欲寻雅趣，用挑针将蟹肉刮出。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一定会让众人大跌眼镜 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，须备“雅具”。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，将蟹舱拦腰一刀 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，贴上蟹脐 ，
2 、男子不为之动情呢 ？今天，小匙 。再将两个螯倒放拼在一起 ，信手拿来几根牙签 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，开启背盖 ，牙签等来代替这几件工具，
蟹拼图
1 、此时 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、头呈V字缺口的挑针 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。讲究一点的也有镀金的，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。抽出，锋利的小剪刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、折断成适合的长度 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！又有多少女子不为之动心 ，钳子、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，从而大损形象 ！只见杨师傅不慌不忙，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、
4 、刀背略微上翘 ，分别剪下八只蟹脚 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，除了大块的蟹肉 ，每只脚再于关节处剪为两段，
3 、家用剪刀 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！掰下蟹脐 ，
6 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！平日居家吃蟹 ，
蟹拼图完工 ！