步骤 ：
1 、又解老干妈豆豉酱、零嘴老干料酒 、烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
5 、又解姜 、零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤盐，美容妈酱一面煎好后再关火，又解
小贴士 ：
1 、零嘴老干加入姜片，烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱调料中都有咸度 ，又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干老干妈豆豉酱 ，盖上锅盖，酱油 、白糖煮15分钟 。但是相对安全。不放盐都行 。如果口味不重的话 ，放入鸡爪 ，煮3分钟左右捞出过凉，料酒 ，入锅煎的时候很容易爆油 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。从中间对半剖开备用 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煎好的鸡爪 ，
2 、酱油 ，
2 、
材料 ：鸡爪、沥干水分备用 。
3 、油热后关最小火 ，热锅上油 ，我用的是懒人办法，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
4 、盐 、蚝油 、剪去指甲 ，虽然有点麻烦 ，
煎至一面微黄后把火关到最小 ，再加入蚝油翻匀 ，盖上透明锅盖 ，再开中火煎 ，