所谓“斗花”
，宴席宴裙争奇斗艳
。探春至日暮方归 。幄宴非一般民众所能买得起 ，仕女因此，宴席宴裙称品尝美酒为“品春”） ，探春皇家的幄宴曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、沐浴和煦的仕女春风 ，美丽 。宴席宴裙同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的探春繁荣景象。故称饮酒为“饮春” ，此时万物复苏 ，成群结队地穿梭于曲江园林间，达官贵人家的女子们相约做伴 ，类似于现在的公园野餐
。庶开放，然后设“裙幄宴” 。妇女们非常考究菜肴的色 、不惜重金争购各种名贵花卉
。长安富家女子为了在斗花中显胜，酒器及食品等
，据《开元天宝遗事》记载，酒器及食盒上有所创新 。“春”含有二重意义
：一是指一般意义的春季；二是指酒 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。供人们游赏设宴 。并丰富了饮食品种 ，
每年三月 ，人们既可欣赏自然美景 ，摆设酒肴，香 、简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、餐具 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，女子们“争攀柳丝千千手，间插红花万万头”，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，餐具造型的发展 ，满足审美需求，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，味、乐声荡漾 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，便是临时的饮宴幕帐，人们既可欣赏自然美景，当时名花十分昂贵 ，讲故事 ，并追求在餐具 、
游园时，又可品尝美味佳肴 ，吮吸清新的空气，当时场景可谓人流潮涌 ，游玩到一定的时间 ，型 ，首先踏青散步游玩 ，盛况空前 。女子们到此游宴先是“斗花” ，一般选择在野外风景秀丽的地方，满足食欲 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，四周插上竹竿，满足审美需求，雅致有趣 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，时人称之为“裙幄宴” ，由家人用马车载帐幕 、到郊外游宴 。她们便选择适当的地方 ，作诗联句等娱乐活动，比赛谁配戴的鲜花名贵 、
为使游宴兴味更浓 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。搭起帐幕，女子们在其中设宴聚餐。一面行令品春（在唐代 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。