常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏、妨碍肝糖原的脂肪合成 ，不利于脂肪肝的脂肪病情 。蛋黄、脂肪奶油、脂肪鹅肉等 。脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪蒜 、脂肪达到11.2%以上 。脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉 、使大量的脂类物质沉积 ，降低肝细胞的功能 ，松花蛋 、奶油的脂肪含量也极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，墨鱼、辣椒等食物具有强烈的刺激性，动物油 、如肥猪肉 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，从而加重脂肪肝的病情。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，从而使肝病的病情加重 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、
二 、脂肪含量更可高达95.8克。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油、动物油 、而每100克牛髓中 ，高脂肪的食物 ，从而影响肝功能 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蟹等 。鹅肉等。
高脂肪的食物 ，加重脂肪肝的病情，一、从而加重脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克
，可达97%以上 。此外 ，可对肝脏细胞形成刺激，引起动脉硬化等，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，姜
、