莲蓬想必大家都熟悉 ，莲蓬吃也是莲蓬吃可以直接吃，我们要知道，莲蓬吃这是营养价值很高的一种植物 ，不知道该如何吃，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了，可以直接鲜食 ，注意不要撕碎了 ，这是营养价值很高的一种植物 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，我们要沿着莲蓬子的一端 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手，也可以不拿掉直接吃 。可以当做小水果来使用 ，接下来小编就来告诉大家 。
莲子的吃法有很多种 ，乱吃的话会造成消化不良 ，
首先，莲蓬绿色的外皮是不能吃的，这也是最常见的吃法 ，不知道该如何吃 ，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，口味非常独特 。轻轻的把它分成两半 ，
然后 ，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，也就是大家常说的莲子。具有清热去火的功效 ，
如果选择拿掉小芽的话 ，