6 ，秘制
10 ，卤排白糖 ，骨饭倒入排骨 ，秘制葱 ，卤排肉切细丁 。骨饭
秘制放入姜，卤排姜切片 ，骨饭9，秘制肉骨分开 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭时间稍微长一点，秘制
7 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，白菜帮 ，
5 ，大约一分钟 。洋葱切丝 。
2 ，半汤匙料酒，八角 ，骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，两颗冰糖 ，
3，把洋葱放入炒到微黄 ，原料图。焯水 。三分之一汤匙老抽 ，中火煸炒 ，用白醋 ，排骨焯水后，姜片煮成汤备用 。胡萝卜切丝 ，黄瓜 ，白煮蛋一起大火煮开，小火烧40分钟。炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
8 ，土豆加少许水打成泥 。
4 ，出锅前放一点鸡精提味 。调入盐 ，锅里放油 ，放入一汤匙生抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。