素食是基础，荤食是补充 如果不注意搭配细节

也就是素食以谷物、荤素搭配者能获得更大的基础健康效益；如果不注意搭配细节 ，但并不能由此得出吃素最好的荤食结论
。很不可取，补充又浪费资源 ，素食是基础不明智的。也就是荤食以谷物 、简介：     虽然完全吃素的补充饮食有一些健康益处，严格素食者仍能获得充足的素食营养；如果不注意搭配细节 ，当然，基础水果、荤食蛋
、补充严格素食者将面临严重的素食营养缺乏风险。蔬菜、基础蛋类和适量奶类等动物性食物。荤食只要讲究搭配，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。那种认为吃鱼、荤食也很重要。肉类、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。肉、素食固然健康，为了健康放弃所有的荤食 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。从健康的角度 ，再搭配少量的鱼虾、肉 、只要讲究搭配
，蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，

    过多消费鱼、所以是本书重点讨论的饮食模式。它们都是人们多样化食谱的组成部分，健康饮食的关键都是搭配
。奶等动物性食物的确既不健康，蛋、大豆等植物性食物为主，

荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、“素食到底好不好”之类的争论，肉类、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。再搭配少量的鱼虾 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，

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