辅料 ：盐、锦绣不要用老豆腐 。美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、水淀粉 、用手捏成小团
5 、但也不要太多 ，用水淀粉勾芡 ，并且用手轻轻压紧 ，打散 ，
香油几滴做法 ：
1、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋一粒 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、将豆腐用勺子压成泥状 、
材料 ：嫩豆腐一块、